天府之国成都，2010年获得联合国教科文组织授予的“美食之都”称号，成为亚洲第一个世界“美食之都”。

        2013年，成都市餐饮经营企业已达6万余户。大饱口福的机会多了，餐厨垃圾也来了。据2013年数据统计显示，成都市日产餐厨垃圾超过1000吨，其中，中心城区日产餐厨垃圾500余吨。

        餐厨垃圾排入地下水道会引起管道堵塞，也有不法商贩将废弃物中的油脂加工成地沟油，重回市民餐桌。这些废弃物将如何处理？据成都市城管委官微介绍，在成都市开始整治餐厨垃圾之前，餐厨垃圾废弃物16%由环卫工人收运后运往生活垃圾处理设施，23%被随意排入城市下水管网或混入生活垃圾，剩余的61%由近郊养殖户收运用来喂养牲畜。

 

第一座处理厂  可年产有机肥4万吨

        不规范的收集和处理，容易滋生和招引蚊蝇等害虫，私人运输车辆车体肮脏易发生外溅和倾洒，影响市容市貌和交通。

        这些问题目前已得到解决。成都中心城区在各个区城管局成立了一支餐厨废弃物收运队伍，设置餐厨废弃物收运车辆78辆，专用密闭性的餐厨废弃物收集容器目前共有24000个，其中容积120L的容器18000个，容积240L的容器6000个。中心城区规划了两座大型餐厨垃圾资源化利用和无害化处理设施。一期项目于2013年8月建成并投入试运行，位于成都市双流县西南航空港，设计日处理餐厨垃圾能力为200吨，可年产腐植酸有机肥4万吨。这些肥料用于有机草莓、猕猴桃和柑橘等高端有机农业种植，可至少提高15%的产量。

 

第二座处理厂  将年产柴油5000余吨

        目前成都已建成的餐厨垃圾处理厂处理能力为每天200吨，远远未达到中心城区处理能力的要求。成都市城管委官微介绍，二期项目，即第二座中心城区餐厨垃圾处理厂计划今年开工建设。

        据悉，该餐厨垃圾资源化利用和无害化处理项目位于成都市龙泉驿区洛带镇，设计日处理餐厨垃圾300吨，采用中温厌氧发酵工艺完成无害化处理。建成后可日产沼气18225立方米，年产有机肥4800吨、生物柴油5554吨、植物沥青333吨、甘油278吨，从而达到资源化利用的效果。